Wijn en Cultuurroute Castilla y Leon

Wijn en Cultuurroute Castilla y Leon

Op deze 7daagse rondreis ligt het accent op een aantal historische plaatsen die in het teken staan van de grondlegster van het koninkrijk Spanje; Isabel la Catolica. We bezoeken Salamanca en gaan noord-oostwaarts, naar Zamora, Tordesillas, Valladolid en Medina de Campo waar de koningin is begraven. Dit is tevens het belangrijkste wijngebied van Castilla y Leon met de Ribera del Duero wijn.
In dit deel van het land, waar de architectuur rechtstreeks uit de Middeleeuwen komt, spreekt het vanzelf dat de wijnen ook zo hun eigen glorie hebben. Wijnstokken zijn een voor de hand liggend gewas sinds de oudheid en gezien er aan het Spaanse hof en in het centrum van wetenschap en religie een onlesbare dorst heerste, smeekten de wijnstokken in Castilla y Leon erom om gecultiveerd te worden. De rode wijnen in dit gebied staan bekend om hun krachtige rijkdom en finesse. We gaan op bezoek bij bodega´s van de D.O Ribera del Duero en D.O Toro. Castilië heeft echter nog meer te bieden. Na eeuwen van traditionele, versterkte witte wijnen heeft de rueda D.O zijn ware roeping gevonden in de vorm van fruitige verdejos.
Je logeert in gezellige kleinschalige hotels waar het persoonlijk contact met de hoteleigenaar een extra dimensie aan deze ontmoeting met het oude Spanje geeft.

Korte filmpje van ons bezoek bij “Bodega Matarromera” in Ribera del Duero.

Dag 1 Salamanca
Historie, sfeer, mooie monumenten, zomaar een paar kenmerken die de studentenstad Salamanca heel goed beschrijven. Ben je van plan de Spaanse provincie Salamanca te bezoeken, breng dan zeker een bezoekje aan de prachtige monumentale hoofdstad waarvan de gehele binnenstad op de UNESCO Werelderfgoedlijst staat.
De top 4 van bezienswaardigheden in de stad zijn de 800 jarige oude Universiteit, de oudste van Spanje, La Casa de Conchas, La Plaza Mayor en de twee Kathedralen. Het prettige van Salamanca is, dat je de stad die aan de rivier de Tormes ligt geheel wandelend kunt bezoeken.

Dag 2 Toro
Vanuit Salamanca rijd je langs de golvende tarwevelden over binnenwegen richting het noordelijk gelegen plaatsje Toro. Toro ligt op een klif aan de rand van een uitloper van de rivier de Duero met uitzicht over de wijngaarden met de Tinta de Toro druif, een Tempranillo. In Toro ga je naar het hotel en is er tijd om het pittoreske plaatsje te bezoeken, een kijkje te nemen bij de Vinoteca Velasco en hun wijnmuseum te bezoeken om daar een glaasje krachtige toro-wijn van de gelijknamige bodega te proeven.

Dag 3 Zamora en Toro
Vanuit Toro in twintig minuten naar de stad Zamora. Doordat de binnenstad van Zamora autovrij is, is haar middeleeuwse karakter erg goed bewaard gebleven. Het is een stad met pittoreske, bochtige straten die onverwachts eindigen in pleintjes, en vanaf grote hoogte een zicht op de rivier de Duero bieden om vervolgens te eindigen aan de voet van de kathedraal.
Het is handig om van te voren een selectie maken van de te bezichtigen romaanse kerken, aangezien Zamora maar liefst 22 van deze kerken binnen haar stadsgrenzen bezit. Een wandeling over de middeleeuwse brug Puente de Piedra over de Duero is erg spectaculair. We zijn getuigen van voornamelijk Romaanse architectuur en kunnen daarnaast de Estilo Modernista, de Spaanse variant van de Art Nouveau, bezichtigen.
Vanuit Zamora rijd je weer oostwaarts richting Toro en brengen je een bezoek aan Bodega Valbusenda om te genieten van een rondleiding en wijnproeverij. Vanuit de Bodega ga je naar Queseria Chillon voor een bezoek aan het museum en de kaasfabriek. Uiteraard ben je in de gelegenheid om de smakelijke schapenkaas, waar de provincie Zamora zo bekend om is, te proeven.

Dag 4 Valladolid
Voordat je Toro verlaat bezoek je de inmense Hacienda van Bodega Sobreño. Je kunt de wijngaarden inlopen en naar de wijnkelders afdalen. Van daaruit brengen we een bezoek aan de plaats Tordesillas, waar in het Casa de Tratado na de ontdekking van Amerika de overeenkomst in 1494 getekend werd, waarbij de Spaanse en Portugese mogenheden de wereldkaart verdeelden. Het wapen dat aan de buitenkant van dit gebouw hangt is van de Katholieke Koningen Fernando en Isabel, de heersers van destijds.
Het in de 14e eeuw gebouwde klooster van Santa Ana is te bezichtigen. Hier woonde veertig jaar lang Johanna de Waanzinnige, moeder van onze Karel de V, in gevangenschap. Het museo de San Antolin, het grote witte gebouw vlak bij de rivier, is een bijzonder museum. Boven heb je een mooi uitzicht over de rivier en zie je ooievaars.
Je bezoekt Bodega Oter de Sillas, een van de bodegas van de Copabocagroep, die je hun moderne manier van wijnmaken presenteren. Na de proeverij ga je naar literatuurstad Valladolid, de stad van Cervantes en andere dichters en maken we s´avonds een stadswandeling.

Dag 5 Valladolid
Vandaag besteedt je de dag aan de Ribera del Duero streek waar de Tinta de Pais druif verbouwd wordt. Allereerst bezoeken je het dorpje Peñafiel, de bakermat van de Ribera del Duero wijnen. Vanuit het dorp zie je hoog op de heuvel het Castillo de Peñafiel liggen dat je kunt bezoeken. Met de bouw van het kasteel werd al in de tiende eeuw begonnen maar het werd pas veel later in de veertiende eeuw afgemaakt. Binnen in het fort is het interactieve wijnmuseum en als je bergafwaarts gaat heb je de mogelijkheid om de Protosbodega met zijn moderne architectuur te bewonderen.
Vanuit Peñafiel ga je iets verder oostwaarts voor een rondleiding en wijnproeverij bij één van de bijzondere bodega´s van de het bekende wijnhuis Matarromera. We proeven een duidelijk voorbeeld van een Castiliaanse wijn: krachtig, vol fruit met een vleugje eikenhout. De avond brengen we opnieuw door in Valladolid om ons te wijden aan de gastronomie van Castilla y Leon. Net als elders in de Oude Wereld passen de wijnen van de streek prima bij de keuken.

Dag 6 La Rueda en Medina del Campo
Vanuit Valladolid trek je zuidwaarts en kom je in een volledig andere streek, La Rueda. Als er ooit een druif is geweest die het moest hebben van geavanceerde technologie, dan is het de verdejo druif. De Ruedastreek is niet groot maar wordt wel 100% benut en het resultaat is een verfijnde puntige en weelderig fruitige verdejo met een aroma van groene appel en kruisbessen. Bij Bodega Yllerra krijg je een rondleiding door de ondergrondse gangen die diverse kleine bodega´s met elkaar verbinden en hoor je de Romeinse mythen over de draad van Ariadne. Ook kun je een bezoek brengen aan Bodega Seca in hetzelfde gebied van de obscure wilde verdejowijnstokken waar je ook kunt deelnemen aan een proeverij.
In de namiddag komen we aan in Medina de Campo waar je in de omgeving overnacht

Dag 7 Medina en Salamanca
De kleine stad Medina del Campo (Markt van het Veld), is tegenwoordig aan de rustige, slaperige kant, maar heeft een belangrijke geschiedenis gekend. In de vijftiende en zestiende eeuw was Medina del Campo een van de belangrijkste marktplaatsen in Europa. De stad ligt aan de voet van één van de grote kastelen van Castilië; de Moorse, met bakstenen gebouwde Castillo de la Mota. Het hof van Isabella la Catolica was hier vaak te gast en het is tevens de laatste rustplaats van de voor Spanje ooit zo belangrijke koningin. Er is voldoende tijd om de stad te bekijken met als hoogtepunten het kasteel, diverse paleizen en kloosters. Bij Juan zijn kaasmakerij sluiten we aan voor een kaasproeverij.

Na het bezoek aan de stad vertrek je naar Salamanca waar je overnacht.

Andalusië vormt het zuidelijkste deel van Spanje, een gebied dat zich uitstrekt van de Costa del Sol tot aan de Portugese grens. De autonome regio Andalusië heeft een eigen volkslied en president. Andalusië is onderverdeeld in acht provincies (Sevilla, Granada, Cordoba, Cádiz, Malaga, Huelva, Jaen en Almeria). De belangrijkste steden zijn Sevilla, de hoofdstad van Andalusië, Granada, Cordoba, Cádiz en Malaga.    De rijke geschiedenis gaat terug tot circa 1100 voor Christus en wordt gekenmerkt door een grote verscheidenheid aan beschavingen en religies, waarvan de overblijfselen nog overal zichtbaar zijn. Denkt u bijvoorbeeld aan de grootse Moorse paleizen, de muziek en dans van de flamenco, de kleine witte authentieke bergdorpjes met hun tapasbars en (sherry) bodega’s.

INFO AUTOARRANGEMENT

Castilla y Leon is het hart van Spanje, het oude Castilia, een streek vol historie, cultuur en overweldigende natuur.

Hier staat de oudste universiteit van Spanje en hier zijn er door de eeuwen heen Spaanse katholieke koningen en koninginnen geboren, opgegroeid en gestorven. Samen met de provincies Avila, Segovia, Burgos, Valladolid, Leon, Soria, Palencia en Zamora vormt dit levend openluchtmuseum de grootste autonome regio van Spanje waar je eigenlijk niet omheen kunt.

De indrukwekkende cultuur en natuur zijn al voldoende redenen voor een onmoeting met het magische hart van Spanje, maar er is nog meer: wijn! Castilla y Leon zorgt voor de grootste variatie wijnen in heel Spanje zoals de Ribera del Duero, Toro, Rueda en Arribes. Dankzij het klimaat, de vruchtbare grond en het feit dat de  Duero en de Ebro door het gebied stromen, is er een diversiteit aan befaamde bodega´s ontstaan die je ook kunt bezoeken. Castiliaanse wijnen zijn krachtig en fruitig qua smaak en worden gerijpt in tonnen gemaakt van Franse of Amerikaanse eikenhout. Met een gastronomie waarbij het water je in de mond loopt en waar hoge kwaliteit rund- en varkensvlees (jamon iberico) centraal staat, zorgt Castilla y Leon er voor dat je het oude Spanje in je hart sluit.

Dit is de bakermat van het rijke historische Spanje met een landschap dat is vergeven van robuuste kastelen, immense burchten en prachtige kathedralen die het turbulente verleden illustreren.